农家的生活中藏着许多SDGs
～在海拔100～900米的“天空之乡”体验真正的乡村生活～

接待农泊的农户与参加农泊体验的高中生们。大家一边休息，一边进行自我介绍。

农家的工作与生活中处处蕴藏着珍惜物品与循环利用的智慧

随即开始在农家周围散步参观。“这一带比山下的气温低2度左右。冬天会积雪40～50公分，白茫茫一片。”农户一边介绍，学生们一边在清凉的空气中深吸了几口气。
途中，他们看到成束晾晒着类似四季豆的植物，其实是小豆。“第一次看到小豆长在豆荚里的样子！”学生们惊呼。农户解释道：“我们在豆荚还青的时候就连茎一起采收，再整束晾晒。这样茎里的养分会慢慢回到豆子里。”
在温室里，大家还体验了采摘茄子。“摸一下就知道硬不硬，软的才可以摘哦。”在农户的指导下，有学生忍不住直接咬了一口，不禁感叹：“好甜！”摸着泥土、闻着气味……五感全部被调动起来。
“把这萝卜叶带回去喂鸡吧。”“芜菁叶放进味噌汤里很好吃哦。”农户朴素的话语中，蕴含着“作物不浪费、好好利用”的生活智慧。学生们也在这些日常互动里，一点点地“发现了SDGs”。

收获生姜。“抓住根部，用力一拔就行。”“拔不出来也没关系，挖出来就好。没有工具的话，茎也可以代替。待会儿我们来做姜汁汽水喝吧！”

体验陡坡地特有的农作方式

这里的坡地最大倾斜达40度，一不小心东西就会滚下去。当地会把芒草晾干，捆绑成束，再堆成圆锥形存放，第二年作为肥料撒入田中，这种传统农法在当地被称为“Koeguro”。 这是“天空之乡”独有的与自然共生的耕作方式。由于陡坡在下雨时石头和泥土容易被冲下来，农户会将“Koeguro”横放在田地里，以防水土流失。
对“天空之乡”的居民而言，这些再普通不过的耕作方式，如今却被认定为世界罕见的“坡地农耕系统”，并成功入选“世界农业遗产”。除了制作Koeguro外，参与者还会使用形似“草耙”的传统农具Sarae，体验陡坡地独有的“推土作业”等活动。

将芒草捆绑成束，制作“Koeguro”的农户。它既可作为肥料，也能在陡坡耕作中发挥作用。

作为家人一起生活，才能感受真正的乡村

在提供本次旅程的“天空之乡”，农泊期间的活动内容由各接待家庭自由安排。农户会用自家采摘的新鲜蔬菜烹制朴素的家常菜，让学生们像“回乡探亲的孙子孙女”一样度过温馨的时光——这正是这里所追求的、真正意义上的乡村体验。
农泊体验者会收到一份《10条注意事项》：1.认真遵守接待家庭的规则与指示、2.一起参与做饭与收拾、3.事先确认食物过敏情况、4.自行做好防虫措施、5.穿着长袖、长裤、6.自己整理房间、铺被叠被、7.在规定时间内洗澡、8.不使用手机或玩手机游戏、9.自备常备药品，以及第10条：各家庭准备了不同的体验活动，农活可能会有些辛苦，但请主动与主人交流，切身感受并学习山村的生活方式。
正因为在“天空之乡”农泊期间，学生们不是以“客人”的身份被照料，而是作为“家庭成员”参与农家的日常生活与劳动，这里才能称得上是真正意义上的乡村体验。

接待家庭的主妇说：“最让我开心的，就是在送走客人时听到他们说‘来这里真是太好了’。”

负责运营“天空之乡”的经理表示：“很多来访者都会说，人与人之间的交流最让他们感到快乐。对当地农家来说，有访客到来能够带动地区活力，也让故乡得以延续下去。因此大家都希望能够继续接待来访者。”

在交流中深化学习

参加农泊体验的学生们会事先学习“天空之乡”的生活方式、实践与面临的课题，并思考想要提问的内容。在农泊期间的交流中，他们会自然地提出诸如“在这里生活有什么不便？”“如果生病了怎么办？”等问题，并在对话中不断加深思考。在旅程的最后一天，他们还会与当地高中生进行意见交流，进入总结学习的阶段。
前来参加农泊的外国游客大多对日本文化怀有兴趣，而接待家庭也对异国文化充满好奇，因此沟通上几乎不存在障碍。
希望大家能多与接待家庭交流，一起做家务，一起参加农活，尽情体验日本古朴而美好的生活方式。如此一来，便能更深入地体会日本的风土人情与农家的生活智慧。