体验学习体验渔业制作日本料理通过体验渔业，来增强对食物的关心。可以体验乘坐渔船、拉拖网等各种各样的事情。而且，还可以通过学习日本对“资源管理型渔业”和“养育渔业”所做的努力，来了解关于水产资源保护的知识。可以学习使用当地各种各样的食材来制作充分发挥原材料味道的烹饪方法。通过料理来培养对食物的感谢之情。可以体验作为日本传统饮食文化的寿司以及荞麦面的制作。27
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